Meine Inspiration
Mein Großvater stammt aus dem Schwarzwald im Süden Deutschlands, der Heimat der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte, und führte eine eigene Bäckerei und Konditorei. Auch wenn es diese heute nicht mehr gibt, ist die Leidenschaft für Kuchen und feines Gebäck in unserer Familie lebendig geblieben.
Cake Mood Beyond steht für das, was mich bis heute begeistert: die Liebe zu zeitlosen Rezepten, die besondere Stimmung, das Gefühl von Genuss, Freude und Inspiration.
Mich faszinieren diese klassischen Kreationen, ihre Herkunft, ihr Charakter und die besondere Kunst, sie mit Sorgfalt und Qualität neu zum Leben zu erwecken. Mit dieser Website möchte ich diese Backkultur bewahren, verständlich erklären und mit dir teilen.
Backen bedeutet für mich, Erinnerungen lebendig zu halten und Momente der Freude zu schenken.
Viel Freude beim Backen und Genießen
Jürgen